Serrallunga (fabriqué à la demande)

Couteau Catalan de bandit

Un peu d'histoire

« No m'obris sens raó , no em tanquis sens honor » (Ne m'ouvre pas sans raison, mais ne me ferme pas sans honneur)
Lo Serrallunga, un nom inspiré du célèbre bandit catalan du XVe siècle, Joan Sala i Ferrer, surnommé Serrallunga.
Un long couteau catalan à la pointe effilée, à manche de corne et os et aux mitres laiton, muni d'un anneau de fer pour qu'on puisse le suspendre à une ficelle.
Lo Serrallunga dont la lame, en se déployant, se trouve arrêtée au moyen d'un ressort, faisant retentir son bruit sec , caractéristique spécifique au couteau catalan.
Henry O'Shea, dans son livre "La maison basque”, écrivait pour décrire l'esthétisme du couteau catalan, "des truites fines et dorées comme des couteaux catalans".

Exemples de modèles

Dimensions : 
- 20 cm couteau fermé
- 34 cm couteau ouvert
- lame en acier carbone XC75


Couteau Catalan Serrallunga

Serrallunga, manche corne
incrustation tresse en cuivre - 280.00 € (vendu)

Couteau Catalan Serrallunga

Serrallunga, manche corne et os
250.00 €

Fabrication de la palanquille

Couteaux Catalans

L'art de manier la navaja
et le punal

Extrait du livre “LA COUTELLERIE DANS L'EUROPE MÉRIDIONALE”

Voyage en Espagne