couteau catalan Serrallonga
(fabriqué à la demande)

Un peu d'histoire

« No m'obris sens raó , no em tanquis sens honor » (Ne m'ouvre pas sans raison, mais ne me ferme pas sans honneur)

Lo Serrallonga, un nom inspiré du célèbre bandit catalan du XVe siècle, Joan Sala i Ferrer, surnommé Serrallonga.
Un long couteau catalan à la pointe effilée, à manche de corne et os et aux mitres laiton, muni d'un anneau de fer pour qu'on puisse le suspendre à une ficelle.
Lo Serrallonga dont la lame, en se déployant, se trouve arrêtée au moyen d'un ressort, faisant retentir son bruit sec , caractéristique spécifique au couteau catalan.
Henry O'Shea, dans son livre "La maison basque”, écrivait pour décrire l'esthétisme du couteau catalan, "des truites fines et dorées comme des couteaux catalans".

Exemples de modèles

Dimensions : 
- 20 cm couteau fermé
- 34 cm couteau ouvert
- lame en acier carbone XC75

Serrallonga, manche corne,
incrustation tresse en cuivre,
métal plein.

230,00 €

Serrallonga, manche corne et os,
métal plein.

220,00 €

Serrallonga, manche corne,
laiton plein usiné.

240,00 €